Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 cățel de usturoi
- 100 g ceapă galbenă, tăiată în bucăți
- 250 - 300 g sfeclă roșie, tânără, decojită, punând deoparte 7 frunze și lujere, tăiate în bucăți (3 cm)
- 60 g morcovi, tăiați în bucăți (3 cm)
- 50 g țelină tulpină, tăiată în bucăți (3 cm)
- 150 g cartofi, decojiți și tăiați bucăți (3-4 cm)
- 60 g varză, tăiată în bucăți (3 cm)
- 60 g păstârnac, decojit și tăiat în bucăți (3 cm)
- 750 g apă
- 1 lingură concentrat pastă de pui (vezi recomandări)
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- 3 ienibahar boabe
- 1 foaie de dafin proaspătă
- 400 g fasole cannellini, din conservă, clătită și scursă (aprox. 250 g după scurgere)
- 60 g pastă de roșii
- 60 g zeamă de lămâie
- 80 g smântână fermentată, de orice tip
- 2 cepe verzi, tăiate felii subțiri
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 761.3 kJ / 181.3 kcal
- Protein
- 9.5 g
- Carbohydrates
- 25.6 g
- Fat
- 1.2 g
- Saturated Fat
- 0.3 g
- Fibre
- 12.4 g
- Sodium
- 1217.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Borș rusesc
50 Min
Tocană de fasole ochi negru și legume
2h 10 min.
Clătite din hrișcă, dulci sau sărate (fără alergeni)
35min
Salată de varză cu vinegretă de migdale și portocale
15min
Trofie cu macrou și lămâie
30 min.
Brioșe paleo
No ratings
Spumă de ananas
No ratings
Salată Nicoise
1h 15 min.
Sorbet Gin și tonic cu castravete
No ratings
Pielmieni
1 Std. 10 Min
Salată Waldorf pe frunze de andive
30 min.
Borș ucrainean cu sfeclă roșie
25min