Caril de bacalhau e coco

Caril de bacalhau e coco

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Prep. 5 min

Total 25 min

4 doses

Ingredients

dente de alho
1
alho-francês cortado em pedaços (3 cm)
80 g
óleo de amendoim
20 g
pasta de caril amarela
30 g
leite de coco
500 g
sal
½ c. chá de
filetes de bacalhau fresco s/ pele cortados em pedaços (4 cm aprox.)
600 g
Folhas de coentros picadas q.b. p/ polvilhar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 430.1 mg

Protein 30.6 g

Energy 1823.2 kJ / 435.8 kcal

Fat 23.9 g

Fibre 0.7 g

Saturated Fat 18.4 g

Carbohydrates 10.8 g

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