Bacalhau com pesto de tomate com batata doce

Bacalhau com pesto de tomate com batata doce

4.4 14 ratings

Prep. 10 min

Total 50 min

4 doses

Ingredients

Bacalhau

sobras de pão partido em pedaços
100 g
dentes de alho
4
coentros
10 g
azeite
60 g
queijo parmesão cortado em pedaços
40 g
malagueta vermelha fresca
½
tomate seco, em óleo escorrido
100 g
manjericão (ver dica)
40 g
limão (raspa e sumo)
1
postas de bacalhau demolhado
4
pimenta
1 pitada de

Batata-doce

azeite
30 g
dentes de alho
3
alecrim só as folhas
1 ramo de
batata-doce cortada em cubos pequenos
600 g
molho de soja
20 g
água
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 6310.5 mg

Protein 64.2 g

Energy 3188.3 kJ / 762 kcal

Fat 29.3 g

Fibre 11 g

Saturated Fat 5.6 g

Carbohydrates 62.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fevereiro com a Bimby® 48 recipes
Portugal

You might also like...

Tarte de batata-doce

No ratings

Piano marinado em chá com legumes e arroz

1 h 40 min

Salada de bacon e feijão-verde com frutos secos e parmesão

25 min

Peito de frango crocante com bulgur de coentrada

2 h

Atum fresco com feijão-verde

30 min

Salmão com crosta de amêndoa e tagliatelle com espargos

35 min

Salmão com molho de alho-francês e batata

50 min

Salada de feijão, abacate e atum

20 min

Pescada com crosta de legumes e puré de couve-flor

40 min

Salmão no forno com tomate seco

30 min

Salmão a vapor com molho doce de gengibre e soja

30 min

Risoto de limão com peito de frango picante

1 h 25 min