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Bacalhau com pesto de tomate com batata doce
Prep. 10 min
Total 50 min
4 doses
Ingredients
Bacalhau
-
sobras de pão partido em pedaços100 g
-
dentes de alho4
-
coentros10 g
-
azeite60 g
-
queijo parmesão cortado em pedaços40 g
-
malagueta vermelha fresca½
-
tomate seco, em óleo escorrido100 g
-
manjericão (ver dica)40 g
-
limão (raspa e sumo)1
-
postas de bacalhau demolhado4
-
pimenta1 pitada de
Batata-doce
-
azeite30 g
-
dentes de alho3
-
alecrim só as folhas1 ramo de
-
batata-doce cortada em cubos pequenos600 g
-
molho de soja20 g
-
água100 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 dose
Sodium
6310.5 mg
Protein
64.2 g
Calories
3188.3 kJ /
762 kcal
Fat
29.3 g
Fibre
11 g
Saturated Fat
5.6 g
Carbohydrates
62.9 g
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