Empadão de legumes

Empadão de legumes

3.4 34 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h

6 doses

Ingredients

Azeite de coentros

azeite
50 g
coentros
30 g

Recheio

cebola cortada em pedaços
150 g
dentes de alho
2
azeite
35 g
cenoura
80 g
aipo
20 g
cogumelos frescos cortados em quartos
300 g
sal
1 c. chá de
tomilho só as folhas
5 pés de
paprika
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
concentrado de tomate
20 g
ervilhas descongeladas
250 g
farinha
25 g

Puré

couve-flor cortada em pedaços pequenos
800 g
nabo cortado em pedaços pequenos
300 g
sal
1 c. chá de
leite
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Protein 7 g

Energy 929 kJ / 222 kcal

Fat 16 g

Fibre 8 g

Carbohydrates 13 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Fevereiro 2020 22 recipes
Portugal

You might also like...

Tarte de milho com tofu, cebola roxa e salsa

15 min

Salada de arroz com frango e pesto de hortelã

8 h

Tarte de cogumelos e castanhas

1 h 25 min

Salada de quinoa e favas

20 min

Estufado de lentilhas e castanha

1 h 40 min

Folhado de ervilhas e batata-doce

50 min

Risoto de batata-doce assada e castanhas

1 h 10 min

Crumble de espinafres, feijoca e ricota

50 min

Salada morna de couve-roxa

35 min

Pataniscas de espinafres com tahini

25 min

Wraps de coentros com húmus de tomate seco, azeitonas e manjericão

45 min

Salada morna de feijão e salmão

30 min