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Tarta de crema al cava

Tarta de crema al cava
5.0 1 rating
Prep. 25 min
Total 3 h
12 raciones
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Ingredients

Bizcocho
  • 5 huevos
  • 150 de azúcar
  • 8 g de azúcar vainillado
  • 150 g de harina de repostería
  • 1 pellizco de sal
Crema de cava
  • 8 hojas de gelatina
  • 1 lima
  • 3 yemas de huevo
  • 100 g de azúcar
  • 200 g de cava
  • 300 g de nata (35% de grasa)
Montaje y decoración
  • 100 - 150 g de uvas
  • zumo de limón
  • 1 - 2 cucharadas de azúcar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 122.5 mg
Protein 5.5 g
Energy 1220 kJ / 291 kcal
Fat 12.7 g
Fibre 0.5 g
Saturated Fat 7 g
Carbohydrates 36.8 g

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