Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Helado de vainilla
- 2 hojas de gelatina
- 1 vaina de vainilla
- 4 yemas de huevo
- 100 g de nata
- 300 g de leche entera
- 70 g de azúcar
- 10 merengues secos troceados
Sorbete de melocotón
- 90 g de azúcar
-
500
g de melocotón fresco en trozos (congelados)
or 500 g de mitades de melocotón en almíbar en trozos (congelados) - 1 clara de huevo
Crema de mascarpone y montaje
- 160 g de mermelada de albaricoque
- 30 g de azúcar
- 200 g de nata (35% de grasa) muy fría
- 100 g de queso mascarpone
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1173 kJ / 280 kcal
- Protein
- 3.7 g
- Carbohydrates
- 36.2 g
- Fat
- 14.3 g
- Saturated Fat
- 8.3 g
- Fibre
- 0.7 g
- Sodium
- 67.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Merengue
15 dk
Natillas caramelizadas (Leite creme)
4h 25min
Bizcocho con cuscús y fruta
1 Std. 50 Min
Manzana en conserva con especias
45min
Mermelada de fresas
1sa
Merengue italiano
20 min
Naranja en almíbar de clavo
35min
Fresas al Oporto en nidos de merengue
3 godz. 30 min
Rožata (Flan con limón) - Croacia
10 Std. 15 Min
Tarta de calabaza sin gluten
2ч. 30 мин.
Salsa bechamel (Espesar)
15 dk
Flan de queso cremoso
5h 50min