Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Helado de vainilla
- 2 hojas de gelatina
- 1 vaina de vainilla
- 4 yemas de huevo
- 100 g de nata
- 300 g de leche entera
- 70 g de azúcar
- 10 merengues secos troceados
Sorbete de melocotón
- 90 g de azúcar
-
500
g de melocotón fresco en trozos (congelados)
or 500 g de mitades de melocotón en almíbar en trozos (congelados) - 1 clara de huevo
Crema de mascarpone y montaje
- 160 g de mermelada de albaricoque
- 30 g de azúcar
- 200 g de nata (35% de grasa) muy fría
- 100 g de queso mascarpone
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1173 kJ / 280 kcal
- Protein
- 3.7 g
- Carbohydrates
- 36.2 g
- Fat
- 14.3 g
- Saturated Fat
- 8.3 g
- Fibre
- 0.7 g
- Sodium
- 67.8 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Vasitos de lemon pie
30 dk
Bizcocho de manzana y canela
1sa 15 dk
Fresas al Oporto en nidos de merengue
3 Std. 30 Min
Crema inglesa con cobertura rota de caramelo
1sa 15 dk
Caramelos de higo
20 dk
Cheesecake de naranja sin horno
2 Std.
Sopa de mariscos
1h 30min
Mermelada de fresas
1sa
Brazo gitano relleno de crema pastelera y dulce de leche
2hod. 35min
Crujiente de manzana
6 Std.
Tarta de trufa y nata
10h 15min
Tarta rayada
3sa