Skip to main content Search
Glorias de yema

Glorias de yema
5.0 7 ratings
Prep. 30 min
Total 5 h 15 min
30 unidades
Sign up for free

Ingredients

Mazapán
  • 250 g de azúcar glas
  • 250 g de almendra molida
  • 40 g de clara de huevo
Crema de yema
  • 100 g de yemas de huevo
  • 150 g de azúcar
  • 50 g de agua
  • 15 g de maicena
Montaje
  • 20 g de clara de huevo
  • azúcar glas para espolvorear

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Sodium 5.3 mg
Protein 2.6 g
Energy 475 kJ / 113 kcal
Fat 5.1 g
Fibre 1.1 g
Saturated Fat 0.6 g
Carbohydrates 15.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Celebra y disfruta 60 recipes
Spain

You might also like...

Pastel de crema bávara de yogur y naranja

4.6(23)

13 h 30 min

Trufas de ron y canela

4.7(9)

1 h 15 min

Corona de Navidad

3.8(5)

1 h 40 min

Trufas de tiramisú

4.1(8)

45 min

Colines cristal al aceite de oliva

3.2(12)

4 h

Mousse de chocolate y caramelo salado

4.6(19)

1 h 45 min

Turrón de guirlache

4.3(39)

1 h 30 min

Panal de caramelo

3.5(20)

1 h 30 min

Brazo helado de chocolate

4.1(12)

7 h

Mousse de chocolate y café

3.8(31)

1 h 20 min

El brioche de Paco Torreblanca

4.1(21)

9 h

Tarta de chocolate y moka

4.3(8)

3 h 30 min