Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g di cipollotto in quarti
- 200 g di chicchi di quinoa
- 450 g di acqua
- 1 cucchiaio di sale
- 300 g di pollo arrosto, cotto, affettato
- 100 g di fagioli neri interi in scatola, sgocciolati e sciacquati
- 100 g di mais dolce in scatola, sgocciolato e sciacquato
- 100 g di pomodorini
- 150 g di avocado
- 50 g di spinaci baby freschi
- 150 g di yogurt
-
30
g di olio extravergine di oliva
or 30 g di olio di avocado - 30 g di succo di limone, spremuto fresco
- ¼ cucchiaino di peperoncino
- ½ cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- ½ cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
- 1 peperoncino piccante fresco a fettine sottili (2 mm) (optional)
- Nutrition
- per 6 porzioni
- Calories
- 8760.4 kJ / 2093.8 kcal
- Protein
- 123.6 g
- Carbohydrates
- 197.5 g
- Fat
- 89.9 g
- Saturated Fat
- 16.1 g
- Fibre
- 37.4 g
- Sodium
- 8703.5 mg
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