Rösti alla bernese

Rösti alla bernese

4.5 17 rating

Prep. 10 min

Total 40 min

4 porzioni

Ingredients

1100 g di patate a pasta gialla a pezzi (4x4 cm)
15 g di olio extravergine di oliva
150 g di pancetta a cubetti
60 g di burro chiarificato
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di pepe nero macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 8 g

Calories 2094 kJ / 500 kcal

Fat 33 g

Carbohydrates 40 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Affettatutto Bimby® 97 Recipes
Italy

You might also like...

Omelette verdure e formaggio

Omelette verdure e formaggio

30 min

Millefoglie di patate, Parmigiano Reggiano e timo

Millefoglie di patate, Parmigiano Reggiano e timo

55 min

Rösti alla bernese

Rösti alla bernese

40 min

Insalata coleslaw

Insalata coleslaw

15 min

Rösti svizzero

Rösti svizzero

9 h

Frittelle di patate

Frittelle di patate

35 min

Coleslaw

Coleslaw

15 min

Rösti di patate

Rösti di patate

1 h

Torta salata con formaggio e porri

Torta salata con formaggio e porri

1 h 5 min

Broccoli con pesto di rucola e Feta

Broccoli con pesto di rucola e Feta

30 min

Mini strüdel salati al porro e salmone

Mini strüdel salati al porro e salmone

1 h 20 min

Frittata con il Egg poacher

Frittata con il Egg poacher

35 min