Compatible versions
Menù: Filetti di halibut con asparagi bianchi; crema al cioccolato bianco con coulis ai lamponi (Bimby Friend)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g di acqua
- 500 g di asparagi bianchi, puliti
- 600 g di filetti di pesce, tipo halibut
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- 100 g di latte intero
- 50 g di panna (min. 30% di grassi)
- 6 g di gelatina in fogli, ammollata in acqua fredda e strizzata
- 200 g di cioccolato bianco a pezzi
- 250 g di yogurt bianco intero
- 150 g di lamponi + q.b.
- 60 g di zucchero
- 10 g di succo di limone, spremuto fresco
- prezzemolo tritato, a piacere
- foglie di menta, a piacere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2953.8 kJ / 706 kcal
- Protein
- 43.4 g
- Carbohydrates
- 55.9 g
- Fat
- 35.8 g
- Saturated Fat
- 1.5 g
- Fibre
- 5.4 g
- Sodium
- 401.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Tagliata di tonno ai pistacchi con crema di ceci (per 2 persone)
1sa 15 dk
Millefoglie di patate, Parmigiano Reggiano e timo
55min
Insalata di finocchi con arance e pinoli
20 dk
Filetti di salmone con patate e zucchine (TM6)
1sa 15 dk
Millefoglie di patate e polpo (TM6)
40 dk
Patate dolci al forno con salse dip (cetriolini, mango, fagioli neri)
45 Min
Tartellette cioccolato e marshmallow
3sa
Ghirlanda di pasta con verdure arrosto
1sa 40 dk
Il tiramisù
6 Std. 30 Min
Bruschette integrali con asparagi, uova e Parmigiano Reggiano
1sa
Antipasto misto di mare con grissini
3 Std. 30 Min
Pannacotta con bisque di astice e chele di granchio
2 godz. 20 min