Sformato di verdure e formaggio

Sformato di verdure e formaggio

4.8 4 ratings
Prep. 15 min
Total 45 min
4 porzioni

Ingredients

  • di Gouda
    80 g
  • di porro a rondelle
    70 g
  • spicchio di aglio
    1
  • di peperoncino rosso a fettine (1cm)
    10 g
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di peperone rosso a cubetti (1cm)
    150 g
  • di prosciutto cotto a cubetti
    200 g
  • di broccoli a fette (1cm)
    250 g
  • di ricotta
    750 g
    750 g di Quark (formaggio cremoso)
  • uova
    3
  • di gomma xantana
    2 g
  • di sale
    1 - 2 pizzichi
  • di pepe nero macinato
    1 - 2 pizzichi
  • di paprika in polvere, affumicata
    ½ cucchiaino

Nutrition per 1 porzione

Calories 495 kcal / 2073 kJ
Protein 40.3 g
Fat 29.1 g
Carbohydrates 17.5 g
Fibre 3 g
Saturated Fat 10.4 g
Sodium 1494.8 mg

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