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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Crema fría de pepino (Okroshka)
Prep. 15 min
Total 40 min
4 raciones
Ingredients
-
850 g de agua
-
4 huevos
-
400 g de patatas de guarnición (con piel), lavadas
-
3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
4 - 5 ramitas de eneldo fresco
-
4 - 5 tallos de cebollino fresco en trozos
-
180 g de pepino pelado (sin semillas), en trozos de 3 cm
-
500 g de yogur griego
-
2 cucharaditas de sal
-
2 pellizcos de pimienta blanca molida
-
1 cucharadita de azúcar
-
1 cucharadita de mostaza
-
2 cebolletas tiernas en rodajas de 2 mm
-
100 g de rabanitos en rodajas de 1-2 mm
-
50 g de brotes de rábano
-
20 g de aceite de oliva
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
1384.3 mg
Protein
20 g
Calories
1325 kJ /
316 kcal
Fat
9.9 g
Fibre
3.9 g
Saturated Fat
2.2 g
Carbohydrates
38 g
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Revista Thermomix nº 174
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Spain
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