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Quinoa con Feta e zucchine alla menta
Prep. 5 min
Total 35 min
4 porzioni
Ingredients
-
2 - 3 rametti di menta fresca le foglioline
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
1 ½ cucchiaino di sale
-
1 spicchio di aglio
-
400 g di zucchine a dadini
-
700 g di acqua
-
150 g di chicchi di quinoa
-
200 g di Feta (formaggio greco) a dadini
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Calories
343.8 kcal /
1438 kJ
Protein
14.4 g
Fat
20 g
Carbohydrates
26.2 g
Fibre
3.8 g
Saturated Fat
1.7 g
Sodium
1435.1 mg
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