Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g di cipolla in quarti
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 300 g di ceci in scatola, sciacquati e sgocciolati
- 300 g di fagioli cannellini in scatola, sciacquati e sgocciolati
- 800 g di acqua
- 8 g di sale
- 150 g di farro perlato (cottura 35-40 minuti)
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1376 kJ / 328.8 kcal
- Protein
- 15.4 g
- Carbohydrates
- 45.8 g
- Fat
- 10.6 g
- Saturated Fat
- 1.2 g
- Fibre
- 10.6 g
- Sodium
- 1355.6 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Zuppa di pane, cavolo nero e Fontina
1h 30min
Minestra saporita di riso e legumi
40min
Minestra di orzo con zucca e salsiccia
1h
Licurdia calabrese
1h
Cotoletta di cavolfiore con purea di fagioli
30min
Ceci al pomodoro
40min
Farrotto taccole e prosciutto crudo
40min
Zuppa di cavolo, porri e ceci
30min
Zuppa frantoiana
45min
Zuppa di porri e orzo
45min
Canederli agli spinaci
2h 30 min
Minestra di zucca, castagne e fagioli
40min