Filetto di branzino con carciofi e ceci

Filetto di branzino con carciofi e ceci

4.5 17 ratings
Prep. 15 min
Total 40 min
4 porzioni

Ingredients

  • di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
    1 mazzetto
  • di branzino fresco, (circa 600 g)
    4 filetti
  • di sale
    5 pizzichi
  • di pepe bianco macinato
    4 pizzichi
  • di acqua
    700 g
  • di cuori di carciofo puliti e in quarti
    300 g
  • spicchio di aglio
    1
  • di olio extravergine di oliva + q.b.
    40 g
  • peperoncino rosso secco (optional)
    1
  • di ceci bianchi lessi sgocciolati e sciacquati
    240

Nutrition per 1 porzione

Calories 405.8 kcal / 1697.3 kJ
Protein 35.7 g
Fat 24.2 g
Carbohydrates 12 g
Fibre 7.7 g
Saturated Fat 1.5 g
Sodium 1073.1 mg

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