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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Salmone al forno con crema di broccolo e salsa all'arancia
Prep. 30 min
Total 1 h
4 porzioni
Ingredients
Crema di broccolo romano
-
di porri a pezzi50 g
-
spicchio di aglio½
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
cimette di broccolo romano200 g
-
di acqua250 g
-
di sale1 cucchiaino raso
-
di trancio di salmone fresco (un unico pezzo)500 g
Salsa all'arancia
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di farina tipo 0010 g
-
di succo d'arancia spremuto fresco e filtrato100 g
-
di acqua30 g
-
di dado per brodo vegetale¼
-
di mandorle a lamelle30 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
481.6 kcal /
2014.9 kJ
Protein
29.1 g
Fat
35.7 g
Carbohydrates
11.3 g
Fibre
2.6 g
Saturated Fat
6.5 g
Sodium
686.5 mg
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