Filetto di salmone con porro e patatine novelle

Filetto di salmone con porro e patatine novelle

4.5 48 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h
4 porzioni

Ingredients

  • di aneto fresco, le foglioline lavate ed asciugate
    10 g
  • di porri a metà nel senso della lunghezza e poi a fette (5 mm)
    450 g
  • di acqua
    560 g
  • di mascarpone
    180 g
  • di sale + q.b.
    1 cucchiaino
  • di pepe nero macinato + q.b.
    ¼ di cucchiaino
  • di patate novelle a metà
    500 g
  • di filetto di salmone fresco (pezzo intero)
    600 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 609 kcal / 2550 kJ
Protein 37 g
Fat 39 g
Carbohydrates 25 g
Fibre 5.2 g

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