Candát se strouhankovou krustou v zelené omáčce

Candát se strouhankovou krustou v zelené omáčce

4.5 6 ratings

Prep. 20 min

Total 30 min

4 porce

Ingredients

10 gramů kávových zrn
30 gramů staršího chleba
½ čajové lžičky papriky, mleté
½ čajové lžičky soli
½ čajové lžičky pepře černého, mletého
60 gramů šalotky
1 stroužek česneku
20 gramů másla
10 gramů olivového oleje
200 gramů zeleného hrášku, čerstvého nebo mraženého
200 gramů brambor na kousky (2 cm)
350 gramů vody
1 čajová lžička zeleninového vývaru v prášku
700 gramů candáta, filetů, s kůží (3–4 filety)
3 špetky soli
3 špetky pepře černého, mletého
4 polévkové lžíce oleje na smažení
1 polévková lžíce citrónové šťávy

Difficulty

easy

Nutrition per 4 porce

Sodium 2237.4 mg

Protein 156.8 g

Calories 7757 kJ / 1854 kcal

Fat 90.8 g

Fibre 18.3 g

Saturated Fat 17.7 g

Carbohydrates 100.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

KÁVOVÉ POTĚŠENÍ naslano i nasladko 5 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Rýže s plody moře

No ratings

Virgin jablečný mošt se ciderem a s pomerančovým sirupem

50 min

Dlouho tažený vývar s low carb játrovými knedlíčky

8 h 30 min

Salát z fenyklu, řapíkatého celeru a zelených jablek

15 min

Lososový tatarák s vejcem a avokádem

45 min

Sójové mléko a čínské bulky v páře

1 h 30 min

Pstruh s celerovým pyré a omáčkou z potočnice

1 h 30 min

Losos s pak choi a květákovým wasabi pyré

45 min

Polévka z batátů s rybími kousky

40 min

Jehněčí kotlety sous-vide s hráškovo-bramborovým pyré

3 h 15 min

Losos s pomerančem a brokolicovým kuskusem

30 min

Losos v balíčku se sušenými rajčaty a kuskusem

35 min