Salát z červené řepy s halloumi na celozrnném toustu
TM6

Salát z červené řepy s halloumi na celozrnném toustu

4.3 ( 8 ratings )

Ingredients

Loupání zeleniny

  • 500 gramů červené řepy celé, velké tak, aby se vešla do otvoru víka mixovací nádoby
    or 500 gramů červené řepy rozpůlené (cca 2 cm široké)
  • 200 gramů pastiňáku na stejné kousky (cca 5 cm)
  • 600 gramů vody

Salát z červené řepy

  • 600 gramů vody
  • 400 gramů sýru halloumi na trojúhelníky (tloušťka cca 2 cm)
  • 1 polévková lžíce olivového oleje na smažení
  • 30 gramů vlašských ořechů, loupaných
  • 10 gramů čerstvého kopru pouze lístky
  • 60 gramů cibule napůl
  • 1 - 2 stroužky česneku
  • 220 - 250 gramů řeckého jogurtu
    or 220 - 250 gramů bílého jogurtu
  • 10 gramů citrónové šťávy
  • 1 - 2 polévkové lžíce bílého vinného octa
  • 1 - 2 čajové lžičky strouhaného křenu, konzervovaného
  • ½ čajové lžičky soli
  • ¼ - ½ čajové lžičky pepře černého, mletého
  • celozrnný chléb na plátky, opečený, k podávání
  • rukola pro podávání

Nutrition
per 1 porci
Calories
493 kcal / 2062.8 kJ
Protein
23.4 g
Fat
30 g
Carbohydrates
35.3 g
Fibre
6.9 g
Saturated Fat
15.9 g
Sodium
1348.6 mg

Like what you see? This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes