![Dýňové knedlíky v ubrousku s houbovo špenátovou smetanovou omáčkou Dýňové knedlíky v ubrousku s houbovo špenátovou smetanovou omáčkou](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E203BADD-94F0-489F-9CB0-C3D6F16B2085/Derivates/92FB3E5C-B410-47EC-8B5E-F7F72E40AE07.jpg)
Compatible versions
Dýňové knedlíky v ubrousku s houbovo špenátovou smetanovou omáčkou
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Dýňové knedlíky v ubrousku
- 250 gramů staršího pečiva, na kousky
- 1 cibule, napůl
- 250 gramů máslové dýně, oloupané, bez semínek, na kousky
- 6 snítek čerstvé petržele, jen lístky
- 30 gramů másla, na kousky
- 250 gramů mléka
- 3 vejce
- 1 ½ čajové lžičky soli
- 3 špetky mletého černého pepře
- 600 gramů vody
Houbovo-špenátová omáčka
- 30 gramů másla
- 1 stroužek česneku, na tenké plátky
- 300 gramů čerstvých hub, směsi (žampióny, hřiby, hlíva ústřičná), na kousky
- 50 gramů suchého bílého vína
- 2 čajové lžičky hladké mouky
- 100 gramů zeleninového vývaru
- 150 gramů smetany, min. 33 % tuku
- 300 gramů baby špenátu
- ½ čajové lžičky soli
- 2 špetky mletého černého pepře
- 2 špetky mletého muškátového oříšku
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 2597 kJ / 618 kcal
- Protein
- 21 g
- Carbohydrates
- 55 g
- Fat
- 32 g
In Collections
Alternative recipes
Lasagne se špenátovo ricottovou náplní
1h 20min
Pomalu vařené fazole haricot
14 Std. 40 Min
Bramborovo mandlové placky s fazolemi a rajčatovou omáčkou
50min
Halloweenské houstičky
3h 20min
Rizoto s dýní a uzeným lososem
35min
Hráškovo-zázvorová polévka a citrónový losos s brokolicí
50min
Kapustovo-pórkové roládky z lososa
30min
Masové kuličky s máslovou dýní a bramborem
1 Std. 10 Min
Dýňové kroupoto s parmazánem
1 Std. 30 Min
Dýňové noky s Taleggio omáčkou
1h 25min
Mrkvové noky s cuketovou omáčkou
1h 20min
Placky s koprem a fetou
1h 20min