Slaný koláč se zakysanou smetanou a pažitkou

Slaný koláč se zakysanou smetanou a pažitkou

3.5 8 ratings
Prep. 25 min
Total 2 h
8 kusů

Ingredients

Kynuté těsto
  • 140 gramů vody
  • ½ kostky čerstvého droždí (20 gramů)
  • 1 špetka cukru
  • 250 gramů hladké mouky
  • ¾ čajové lžičky soli
Náplň
  • máslo na vymazání
  • 400 gramů zakysané smetany, 20% tuku
  • 200 gramů smetany ke šlehání, 30% tuku
  • 4 vejce
  • 20 gramů škrobu
  • 2 svazky pažitky (30 gramů), nasekané
  • 1 čajová lžička soli
  • ¼ čajové lžičky mletého černého pepře
  • 2 špetky muškátového oříšku, mletého

Difficulty

medium


Nutrition per 1 kus

Calories 361 kcal / 1512 kJ
Protein 9 g
Fat 23 g
Carbohydrates 28 g
Fibre 1.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...