Slaný koláč se zakysanou smetanou a pažitkou

Slaný koláč se zakysanou smetanou a pažitkou

3.5 8 ratings

Prep. 25 min

Total 2 h

8 kusů

Ingredients

Kynuté těsto

140 gramů vody
½ kostky čerstvého droždí (20 gramů)
1 špetka cukru
250 gramů hladká mouka
¾ čajové lžičky soli

Náplň

máslo na vymazání
400 gramů zakysané smetany, 20 % tuku
200 gramů smetany ke šlehání, 30% tuku
4 vejce
20 gramů škrobu
2 svazky pažitky (30 gramů), nasekané
1 čajová lžička soli
¼ čajové lžičky mletého černého pepře
2 špetky muškátového oříšku, mletého

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kus

Protein 9 g

Energy 1512 kJ / 361 kcal

Fat 23 g

Fibre 1.3 g

Carbohydrates 28 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Čerstvé bylinky 11 recipes
Czech Republic

You might also like...

Špaldové krekry

30min

Salát z červeného zelí s kuřetem

40min

Bramborový salát s hruškou, fazolemi a slaninou

2h 30min

Jarní zeleninový koláč

1h 40min

Pohankové miništoly

1h 50min

Kokosové máslo

5min

Kroupy s omáčkou z ricotty, květáku a mandlí

40min

Mandlové sušenky

35min

Ostré kuřecí kuličky s bulgurem

45min

Bramborový chléb s rozmarýnem

3h 30min

Bramborová tortilla s medvědím česnekem

1h

Batátové buchty

3h