Slaný koláč se zakysanou smetanou a pažitkou

Slaný koláč se zakysanou smetanou a pažitkou

3.5 8 rating

Prep. 25 min

Total 2 h

8 kusů

Ingredients

Kynuté těsto

140 gramů vody
½ kostky čerstvého droždí (20 gramů)
1 špetka cukru
250 gramů hladká mouka
¾ čajové lžičky soli

Náplň

máslo na vymazání
400 gramů zakysané smetany, 20 % tuku
200 gramů smetany ke šlehání, 30% tuku
4 vejce
20 gramů škrobu
2 svazky pažitky (30 gramů), nasekané
1 čajová lžička soli
¼ čajové lžičky mletého černého pepře
2 špetky muškátového oříšku, mletého

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kus

Protein 9 g

Calories 1512 kJ / 361 kcal

Fat 23 g

Fibre 1.3 g

Carbohydrates 28 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Čerstvé bylinky 11 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Alsaský koláč

Alsaský koláč

1 h

Zelenobílé těstoviny

Zelenobílé těstoviny

40 min

Drobenkový kakaový koláč s mléčnou náplní

Drobenkový kakaový koláč s mléčnou náplní

1 h

Pralinky s mandlovým likérem

Pralinky s mandlovým likérem

1 h

Chléb se sýrem a bylinkami

Chléb se sýrem a bylinkami

2 h 45 min

Sorbet z mraženého ovoce

Sorbet z mraženého ovoce

10 min

Čokoládovo-karamelový řez

Čokoládovo-karamelový řez

4 h 30 min

Dvoubarevný moučník s ovocem

Dvoubarevný moučník s ovocem

3 h 40 min

Bábovka s bylinným likérem

Bábovka s bylinným likérem

1 h

Chléb se sýrem a salámem

Chléb se sýrem a salámem

1 h 40 min

Pórkový quiche se šunkou a sýrem

Pórkový quiche se šunkou a sýrem

1 h 20 min

Slaný koláč chryzantéma

Slaný koláč chryzantéma

1 h 55 min