Slaný koláč se zakysanou smetanou a pažitkou

Slaný koláč se zakysanou smetanou a pažitkou

3.5 8 ratings

Prep. 25 min

Total 2 h

8 kusů

Ingredients

Kynuté těsto

140 gramů vody
½ kostky čerstvého droždí (20 gramů)
1 špetka cukru
250 gramů hladká mouka
¾ čajové lžičky soli

Náplň

máslo na vymazání
400 gramů zakysané smetany, 20 % tuku
200 gramů smetany ke šlehání, 30% tuku
4 vejce
20 gramů škrobu
2 svazky pažitky (30 gramů), nasekané
1 čajová lžička soli
¼ čajové lžičky mletého černého pepře
2 špetky muškátového oříšku, mletého

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kus

Protein 9 g

Energy 1512 kJ / 361 kcal

Fat 23 g

Fibre 1.3 g

Carbohydrates 28 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Čerstvé bylinky 11 recipes
Czech Republic

You might also like...

Zeleninový koláč

1 h 10 min

Avokádovo-čočkové karbanátky s dipem ze zakysané smetany

1 h 10 min

Batátové lívance s chilli salsou

40 min

Burgery z krůtího masa s karamelizovanou cibulí a paprikou

50 min

Ovesná snídaňová kaše z mleté rýže a mandlí

10 min

Špenátové lívance s přelivem z gorgonzoly

1 h

Pomazánka z pečených paprik

45 min

Veganéza - veganská náhrada majonézy

15 min

Venkovské rizoto

30 min

Indická hořčice

15 min

Krůtí závitky po indicku

1 h 10 min

Mrkvové noky s cuketovou omáčkou

1 h 20 min