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Orzo com abóbora e pimento

Orzo com abóbora e pimento
4.2 15 rating
Prep. 15 min
Total 35 min
6 doses
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Ingredients

  • alho
    2 dentes de
  • cebola
    50 g
  • azeite
    30 g
  • água
    700 g
  • caldo de legumes caseiro
    1 c. chá cheia de
    1 cubo de caldo de legumes
  • abóbora cortada em pedaços (1,5 cm aprox.)
    400 g
  • massa seca tipo orzo ou risoni
    250 g
  • pimento vermelho cortado em pedaços (2 cm aprox.)
    300 g
  • tomate em pedaços
    380 g
  • colorau
    1 c. chá de
  • paprika picante
    ½ c. chá de
  • orégãos
    1 c. chá de
  • tomilho seco
    1 c. chá de
  • açúcar amarelo
    1 c. sopa de
  • pimenta
    ½ c. chá de
  • sal
    ¼ c. chá de
  • queijo feta desfeito, p/ guarnecer
    50 g
  • Salsa picada q.b. p/ guarnecer

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 188.1 mg
Protein 8.6 g
Calories 1166.5 kJ / 278.8 kcal
Fat 7.8 g
Fibre 4 g
Saturated Fat 2.2 g
Carbohydrates 44.6 g

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