Pomidorowe arancini z ciągnącą się mozzarellą

Pomidorowe arancini z ciągnącą się mozzarellą

4.1 114 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h

20 sztuk

Ingredients

1200 g wody
10 g oleju plus dodatkowa ilość do natłuszczenia dłoni i głębokiego smażenia
1 ½ łyżeczki soli
170 g ryżu białego
75 g suszonych pomidorów w oleju, odsączonych
50 g koncentratu pomidorowego
3 jajka (w tym dwa roztrzepane)
50 g bułki tartej
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
⅓ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
25 liści bazylii, świeżych
20 kulek mozzarelli mini odsączonych z zalewy
mąka pszenna ilość do panierowania
panierka panko ilość do panierowania

bułka tarta, ilość do panierowania

Difficulty

easy

Nutrition per 1 sztukę

Sodium 392.3 mg

Protein 8.6 g

Calories 625.4 kJ / 149.5 kcal

Fat 7.7 g

Fibre 0.8 g

Saturated Fat 4 g

Carbohydrates 11.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

GOTUJ Z DIEGO 12 Recipes
Poland

You might also like...

Indyjskie racuszki cebulowe (bhaji) z dipem kolendrowym (TM6, TM7)

35 min

Podpłomyk z szynką (Flammkuchen)

1 h 15 min

Ziemniaczana tortilla na parze (TM5)

45 min

Podpłomyki z ziemniakami i rozmarynem (TM5)

1 h 15 min

Indyjskie racuszki cebulowe (bhaji) z dipem kolendrowym (TM5)

35 min

Smażone bułki chińskie

2 h 30 min

Pomidorowe kulki ryżowe

40 min

Placki pomidorowe po grecku i sałatka z rumienioną ciecierzycą

50 min

Wegetariańskie hot dogi ze szparagami

40 min

Knedle szpinakowe z pomidorowym ragout

1 h

Smażone bułeczki z wieprzowiną

1 h 55 min

Podpłomyki z masłem czosnkowo-pietruszkowym

30 min