Chińskie bułeczki na parze z wieprzowiną (Baozi)

4.5 198 ratings

Prep. 30 min

Total 2 h 10 min

12 sztuk

Ingredients

Ciasto

250 g wody letniej
15 g drożdży świeżych pokruszonych

1 ½ łyżeczki suchych drożdży, (patrz wskazówka)
430 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
50 g cukru
1 łyżeczka soli

Farsz

4 cebule dymki tylko biała część, przekrojone na pół
400 g mięsa wieprzowego, mielonego podzielonego na kawałki
2 łyżki sosu sojowego
1 łyżka wina ryżowego

1 łyżka białego wina, półwytrawnego
½ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu białego, mielonego
10 g cukru
1 szczypta przyprawy chińskiej 5 smaków, w proszku (patrz wskazówka)
2 łyżki oleju sezamowego

Przygotowanie

mąka pszenna do oprószenia
500 g wody

Difficulty

easy

Nutrition per 1 sztukę

Sodium 490 mg

Protein 10.2 g

Energy 1115.9 kJ / 266.7 kcal

Fat 9.8 g

Fibre 1.5 g

Saturated Fat 3 g

Carbohydrates 33.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Kolekcja powitalna - 7 odsłon gotowania w urządzeniu Thermomix® 221 recipes
Poland

KUCHNIA AZJATYCKA 10 recipes
Poland

You might also like...

Łazanki z kapustą kiszoną i żurawiną

1 h 40 min

Batoniki proteinowe

50 min

Surówka z tartej marchewki i cebuli (TM5)

10 min

Pulpety z sosem śmietanowym i zapiekanką z ziemniaków i dyni; Ciasto ze śliwkami i kruszonką

1 h 20 min

Sos szpinakowy; Sos cztery sery (do makaronu)

30 min

Wegańskie jabłka pod kruszonką z lodami waniliowymi

1 h

Łosoś z warzywami; Sos holenderski

40 min

Gotowanie 350 g kaszy jaglanej

45 min

Delikatne rumienienie krewetek

15 min

Sernik z Varomy

1 h 45 min

Zielone smoothie z kiwi, awokado i imbirem

5 min

Chleb z samopszy z sezamem

2 h 10 min