Beurre Blanc (Butter-Weißwein-Sauce) zu Fisch

Café-de-Paris-Butter

Rinderfilet Strindberg mit Herzogin-Kartoffeln und Brokkoli

Entenbrust mit Röstzwiebel-Knödel und Möhren

Kalbsfilet mit Kräuterkruste und Selleriecreme

Sous-vide-Rinderfilet mit Süßkartoffelpüree und Marsala-Sauce

Spaghetti Carbonara

Kalbsfilet sous-vide mit Apfel- und Kartoffelchips

Rumpsteak mit Bratkartoffeln und Kräuterbutter

Rinderfilet mit Ofengemüse und Sauce Hollandaise

Ochsenbäckchen

Pochierte Eier