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Robalo envuelto en hoja de plátano y hoja santa
Prep. 10 min
Total 50 min
6 porciones
Ingredients
-
de aceite500 g
-
de plátano macho en rodajas300 g
-
dientes de ajo8
-
de cebolla150 g
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de chiles güeros desvenados110 g
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de pimiento verde desvenado150 g
-
de pimiento rojo150 g
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de aceite de oliva50 g
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de sal2 cucharaditas
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hojas de plátano 30 x 30 cm c/u6
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hojas santa sin el tallo del centro6
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de setas cortadas en tiras300 g
-
filetes de robalo (150 g c/u)6
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de azúcar6 cucharaditas
-
de agua800 g
Nutrition per 1 porción
Calories
542 kcal /
2276 kJ
Protein
32 g
Fat
35 g
Carbohydrates
21 g
Fibre
4 g
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