Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 chiles güeros
- 1700 g de agua
- 30 g de vinagre blanco
- 1 ½ cda de azúcar
- 110 g de pulpa de maracuyá
- 10 g de jugo de limón, recién exprimido
- 1 ramita de cilantro
- 85 g de bulbo de hinojo
- 1 diente de ajo, pelado
- 40 g de aceite de oliva
- 180 g de calamar baby, limpio y cortados en aros
- ½ cdita de sal gruesa
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 785 kJ / 187 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 16 g
- Fat
- 11 g
- Fibre
- 4 g
In Collections
Alternative recipes
Agua de Guayaba con jamaica
15 Min
Agua de jamaica y tuna
10 Min
Agua de tuna
5 Min
Robalo envuelto en hoja de plátano y hoja santa
50 Min
Huevos rancheros
30 min
Ensalada tricolor
15 Min
Smoothie exótico
5 Min
Smoothie de zanahoria y coco
10 Min
Salsa de tamarindo
40 min
Raspado de tamarindo
20 Min
Huevos al albañil
25 Min
Machaca con huevo
35 Min