Sopa de manzana con queso azul y chipotle

Sopa de manzana con queso azul y chipotle

4.5 8 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

6 porciones

Ingredients

100 g de poro
450 g de manzanas, tipo Golden peladas y descorazonadas
30 g de almendras
40 g de mantequilla
35 g de queso azul
30 g de jerez blanco
700 g de agua
2 cucharaditas de sal gruesa
crema (18% grasa) para servir
chiles chipotles adobados para servir
pimienta negra molida para servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 3 g

Calories 739 kJ / 176 kcal

Fat 11 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 17 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Platos de Cuchara 8 Recipes
Mexico

You might also like...

Crema de chile poblano y flor de calabaza

Crema de chile poblano y flor de calabaza

25 min

Sopa de jitomate y queso de cabra

Sopa de jitomate y queso de cabra

20 min

Sopa fría de aguacate

Sopa fría de aguacate

5 min

Sopa fría de pepino y camarones

Sopa fría de pepino y camarones

5 min

Sopa de almendras y azafrán

Sopa de almendras y azafrán

30 min

Sopa de queso de cabra

Sopa de queso de cabra

30 min

Sopa de hongos y epazote

Sopa de hongos y epazote

35 min

Sopa de almendra y ajo

Sopa de almendra y ajo

40 min

Sopa de chícharo y hierbabuena

Sopa de chícharo y hierbabuena

30 min

Crema de flor de calabaza

Crema de flor de calabaza

30 min

Crema de chicharrón

Crema de chicharrón

25 min

Crema de espárragos y queso Brie

Crema de espárragos y queso Brie

30 min