Compatible versions
Forel in Parmezaan-macadamia korst met rode bietensalade
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Forel in Parmezaan-macadamia korst
- 2 zalmforelfilets (± 200 g)
- ¼ tl zout
- ¼ tl gemalen peper
-
1
citroen, 1 stuk schil (1 x 2 cm) en het sap
or 1 sinaasappel, 1 stuk schil (1 x 2 cm) en het sap - 40 g Parmezaanse kaas, in stukken
- 40 g macadamia noten, gegrild en gezouten
- 10 g zachte boter
- 1 tl gedroogde tijm
Rode bietensalade
- 160 g rode bieten (1-2 bieten), in stukken
- 1 appel (± 100 g), in vieren gesneden
- 100 g wortelen (1-2 wortelen), in stukken
- 70 g peterseliewortel (1-2 peterselie), fijngehakt
- 10 g olijfolie
- ½ tl zout
- ½ tl gemalen peper
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 2499 kJ / 597 kcal
- Protein
- 53 g
- Carbohydrates
- 25 g
- Fat
- 31 g
- Fibre
- 7.2 g
In Collections
Alternative recipes
Gnocchi Tricolore
35 Min
Artisjokken met citroen-knoflookboter
1 godz.
Meloen en komkommer Sour (mocktail)
10 min
Gezonde Miso kipnoedelsoep (Louise Keats)
30 Min
Cholent
Brak ocen
Vegan groentetaart met kikkererwtenbloem
Brak ocen
Aardappelpasteitjes van rode biet met yoghurtdip
1 godz.
Goudbrasem met tapenade, aardappel-knolselderpuree en gemarineerde prinsessenbonen
Brak ocen
Groene smoothie
10 min
Op Yucataanse wijze in bananenbladeren gebakken vis met maïsrijst
Brak ocen
Koken van gierst
Brak ocen
Waldorfsalade op witloofblaadjes
30 Min