Forel in Parmezaan-macadamia korst met rode bietensalade

Forel in Parmezaan-macadamia korst met rode bietensalade

No ratings

Prep. 20 min

Total 45 min

2 porties

Ingredients

Forel in Parmezaan-macadamia korst

zalmforelfilets (± 200 g)
2
zout
¼ tl
gemalen peper
¼ tl
citroen 1 stuk schil (1 x 2 cm) en het sap
1
1 sinaasappel, 1 stuk schil (1 x 2 cm) en het sap
Parmezaanse kaas in stukken
40 g
macadamia noten gegrild en gezouten
40 g
zachte boter
10 g
gedroogde tijm
1 tl

Rode bietensalade

rode bieten (1-2 bieten), in stukken
160 g
appel (± 100 g), in vieren gesneden
1
wortelen (1-2 wortelen), in stukken
100 g
peterseliewortel (1-2 peterselie), fijngehakt
70 g
olijfolie
10 g
zout
½ tl
gemalen peper
½ tl

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 53 g

Calories 2499 kJ / 597 kcal

Fat 31 g

Fibre 7.2 g

Carbohydrates 25 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Low Carb recepten 13 Recipes
Benelux

You might also like...

Gezonde Miso kipnoedelsoep (Louise Keats)

Gezonde Miso kipnoedelsoep (Louise Keats)

30 min

Japanse stijl yaki udon met gehakt

Japanse stijl yaki udon met gehakt

30 min

Chilli con carne

Chilli con carne

35 min

Lamscurry en komkommer-munt couscous

Lamscurry en komkommer-munt couscous

9 h

Sinaasappel zalm met broccoli 'couscous'

Sinaasappel zalm met broccoli 'couscous'

25 min

Taboulé met quinoa en tonijn

Taboulé met quinoa en tonijn

40 min

Curryworst en linzen

Curryworst en linzen

1 h

Zalm, quinoa, feta en salade van gemengde groenten

Zalm, quinoa, feta en salade van gemengde groenten

50 min

Ontbijt gebak

Ontbijt gebak

40 min

Rode bietensoep met kruidenknoedels

Rode bietensoep met kruidenknoedels

1 h 10 min

Kikkererwten shoarma salade bowl

Kikkererwten shoarma salade bowl

40 min

Kiwi en frambozen chia pudding (zonder toegevoegde suiker)

Kiwi en frambozen chia pudding (zonder toegevoegde suiker)

4 h 15 min