Groenteflan

Groenteflan

5.0 2 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 35 min

6 porties

Ingredients

parmezaankaas , in stukken (3 cm)
50 g
teentje knoflook
½
ui , in helften
50 g
extra vergine olijfolie
80 g
tomatenpulp (passata)
450 g
water
50 g
zout
2 ½ tl
basilicum, vers , gewassen en gedroogd
3 bladeren
rode paprika , in stukken (1 tot 1,5 cm)
80 g
gele paprika , in stukken (1 tot 1,5 cm)
80 g
aubergines , in stukken (1 tot 1,5 cm)
150 g
courgettes , in schijfjes (3 tot 5 mm)
300 g
meel
30 g
melk
300 g
versgemalen zwarte peper
1 snuifje
nootmuskaat
1 snuifje
eieren
4
wit casinobrood , zonder korst
6 sneetjes

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Energy 1427 kJ / 341 kcal

Protein 13.6 g

Carbohydrates 21.9 g

Fat 22.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gevarieerd koken elke dag 52 recipes
Benelux

You might also like...

Vegetarische chili

35 min

Gevulde kalkoentaart

1 h 30 min

Koolstoofpot met kalkoen

40 min

Hartige taart met savooiekool

1 h 30 min

Rode kool en appel salade met knapperige feta en kruidenpesto

30 min

Paddenstoelentaart

1 h 30 min

Roergebakken champignons

55 min

Hartige taart met tonijn, eieren en kappertjes

1 h

Groentencurry met rijst

50 min

Chili con carne

40 min

Amandelpasta

1 h 10 min

Bloemkool-spinazie lasagne

1 h 45 min