Groenteflan

Groenteflan

5.0 2 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 35 min

6 porties

Ingredients

parmezaankaas , in stukken (3 cm)
50 g
teentje knoflook
½
ui , in helften
50 g
extra vergine olijfolie
80 g
tomatenpulp (passata)
450 g
water
50 g
zout
2 ½ tl
basilicum, vers , gewassen en gedroogd
3 bladeren
rode paprika , in stukken (1 tot 1,5 cm)
80 g
gele paprika , in stukken (1 tot 1,5 cm)
80 g
aubergines , in stukken (1 tot 1,5 cm)
150 g
courgettes , in schijfjes (3 tot 5 mm)
300 g
meel
30 g
melk
300 g
versgemalen zwarte peper
1 snuifje
nootmuskaat
1 snuifje
eieren
4
wit casinobrood , zonder korst
6 sneetjes

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Calories 1427 kJ / 341 kcal

Protein 13.6 g

Carbohydrates 21.9 g

Fat 22.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gevarieerd koken elke dag 52 Recipes
Benelux

You might also like...

Kip garam masala

50 min

Aardappelsoep met curry

35 min

Rode bieten smoothie bowl

10 min

Warme salade van zoete aardappel en kikkererwten

45 min

Tandoori portobellos met romige kokosnoot raita

No ratings

Taart met peer en brie

1 h 10 min

Kalkoenrolletjes met gorgonzola

1 h

Champignontaart

No ratings

Involtini met kip en pesto van zongedroogde tomaten

50 min

Kippenbouillon met broodknoedels

1 h 5 min

Aardappel en amandel schijf met bonen en tomatensaus

50 min

Linzensoep met spinazie

50 min