Groenteflan

Groenteflan

5.0 2 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 35 min

6 porties

Ingredients

parmezaankaas , in stukken (3 cm)
50 g
teentje knoflook
½
ui , in helften
50 g
extra vergine olijfolie
80 g
tomatenpulp (passata)
450 g
water
50 g
zout
2 ½ tl
basilicum, vers , gewassen en gedroogd
3 bladeren
rode paprika , in stukken (1 tot 1,5 cm)
80 g
gele paprika , in stukken (1 tot 1,5 cm)
80 g
aubergines , in stukken (1 tot 1,5 cm)
150 g
courgettes , in schijfjes (3 tot 5 mm)
300 g
meel
30 g
melk
300 g
versgemalen zwarte peper
1 snuifje
nootmuskaat
1 snuifje
eieren
4
wit casinobrood , zonder korst
6 sneetjes

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Calories 1427 kJ / 341 kcal

Protein 13.6 g

Carbohydrates 21.9 g

Fat 22.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gevarieerd koken elke dag 52 Recipes
Benelux

You might also like...

Rode kool cups met kip

25 min

Hartige cheesecake met kruiden en pistachenoten

No ratings

Driegangen maaltijd voor twee

1 h 15 min

Eendenborst met passievrucht en bietenpuree

45 min

Chorizo, aardappel en koolsoep

No ratings

Groene pannenkoeken met ham en kaas

55 min

Kippennoedelsoep

1 h 35 min

Linzencurry en gestoomde pompoen

1 h 15 min

Chowder met kip en maïs, broccoliterrines

1 h 25 min

Kipfricassee

No ratings

Fruitnectar

10 min

Indiase groentencurry

50 min