Courgette en garnalen beignets met yoghurt

Courgette en garnalen beignets met yoghurt

3.0 5 rating

Prep. 10 min

Total 30 min

4 porties

Ingredients

courgettes in stukken
500 g
verse peterselie en iets meer als afwerking
½ bos
gepelde garnalen (klein)
200 g
eieren
2
paneermeel (zie tip)
50 g
geraspte citroenschil
1 tl
zout
½ tl
gemalen peper
¼ tl
olie om te frituren
Griekse yoghurt om op te dienen
200 g
vers geperst citroensap om te besprenkelen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 730 mg

Protein 17.3 g

Calories 754 kJ / 180.2 kcal

Fat 3.7 g

Fibre 2.1 g

Saturated Fat 1.1 g

Carbohydrates 19.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Aan tafel in 30 minuten 12 Recipes
Benelux

You might also like...

Glutenvrije gevulde pepers

Glutenvrije gevulde pepers

No ratings

Tandoori portobellos met romige kokosnoot raita

Tandoori portobellos met romige kokosnoot raita

No ratings

Taartjes van Prei en Venkel met Geitenkaas

Taartjes van Prei en Venkel met Geitenkaas

No ratings

Margarita van komkommer en chilipeper

Margarita van komkommer en chilipeper

No ratings

Glutenvrije kerstfruitcake

Glutenvrije kerstfruitcake

No ratings

Citroenslush

Citroenslush

10 min

Geraspte Parmezaanse kaas

Geraspte Parmezaanse kaas

5 min

Salade van gehakte groenten

Salade van gehakte groenten

10 min

Velouté met Marokkaanse smaken

Velouté met Marokkaanse smaken

35 min

Latkes (aardappelkoekjes)

Latkes (aardappelkoekjes)

45 min

Couscous van zeebarbeel met paprika

Couscous van zeebarbeel met paprika

No ratings

Garnituur van courgette

Garnituur van courgette

30 min