Courgette en garnalen beignets met yoghurt

Courgette en garnalen beignets met yoghurt

3.0 5 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

4 porties

Ingredients

courgettes in stukken
500 g
verse peterselie en iets meer als afwerking
½ bos
gepelde garnalen (klein)
200 g
eieren
2
paneermeel (zie tip)
50 g
geraspte citroenschil
1 tl
zout
½ tl
gemalen peper
¼ tl
olie om te frituren
Griekse yoghurt om op te dienen
200 g
vers geperst citroensap om te besprenkelen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 730 mg

Protein 17.3 g

Calories 754 kJ / 180.2 kcal

Fat 3.7 g

Fibre 2.1 g

Saturated Fat 1.1 g

Carbohydrates 19.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Aan tafel in 30 minuten 12 Recipes
Benelux

You might also like...

Noten bolognese

35 min

Glutenvrije, suikervrije mini Japanse katoen cheesecakes

1 h 30 min

Tropische kippendijen met hawaiiaanse toast (huli huli stijl)

No ratings

Mochi's met sesamvulling

50 min

Mango-passievruchttaart met bavaroiscrème

No ratings

Spaghettini linzen-bolognese, gebakken met salami

1 h 10 min

Goulash van linzen en champignons

45 min

Meergranenpizza met brie, Serranoham en vijgen confituur

3 h 35 min

Pierogi met vlees

1 h

Omelet van eiwit

35 min

Trio van rijst, vis en groenten

35 min

Kaiserschmarrn - Oostenrijkse pannenkoek

35 min