Zoetzure vis met rijst

Zoetzure vis met rijst

5.0 2 ratings

Prep. 5 min

Total 1 h 5 min

4 porties

Ingredients

jasmijnrijst
250 g
geklaarde boter
20 g
verse ananas in stukken (3,5 cm)
400 g
suiker
30 g
paprika in reepjes (5 cm lang, 0,5 cm dik)
200 g
verse gember in plakjes (2 mm)
20 g
teentjes knoflook
2
uien in 8 gesneden
120 g
olie
20 g
water en iets meer om de rijst te dekken
470 g
lichte sojasaus
30 g
zwarte azijn Chinkiang
10 g
Shaoxing rijstwijn
15 g
rijstazijn
30 g
ketchup
30 g
zout
1 ½ tl
witvisfilet in blokjes (4-5 cm)
400 g
water
1 el
maïzena (zetmeel)
1 el
lente-ui gehakt, als afwerking
sesamzaad om te bestrooien
geroosterde sesamolie (optional) om te besprenkelen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 1320.2 mg

Protein 27.1 g

Energy 2279.3 kJ / 544.8 kcal

Fat 12.4 g

Fibre 3.7 g

Saturated Fat 4.2 g

Carbohydrates 80.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Chinese keuken 10 recipes
Benelux

You might also like...

Stoofvlees

3 h 10 min

Lasagne Bolognese met Verse Spinazie Pasta

3 h

Aardappelgratin

1 h 10 min

Aardappelen ter garnituur of voor tortilla

30 min

Brood met olijven

2 h 20 min

Appel en citroen krans

50 min

Gelakte kabeljauw in Koreaanse stijl met rijst en gestoomde broccoli

30 min

Rode bietensap

10 min

Express Aardbeien Dessert

5 min

Menu met erwtensoep met gember, zalm met citroen, broccoli en aardappelen

45 min

Kwarktaart in potjes

4 h

Zweedse worteltaart

2 h