Kip tikka masala

Kip tikka masala

4.9 14 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 10 min

6 porties

Ingredients

Kip tikka

kippendij, zonder vel, ontbeend in blokjes gesneden (3 cm)
800 g
chilipoeder kashmiri
1 tl
gedroogde gemalen kurkuma
¼ tl
zout
1 tl
gemalen kaneel
¼ tl
gemalen komijn
2 tl
gemalen koriander
1 tl
garam masala (geroosterd specerijen mengsel) (zie tips)
2 tl
bruine suiker
1 el
lookpasta (zie tips)
1 el
gemberpasta (zie tips)
1 el
tomatenpuree
1 el
volle yoghurt
100 g

Masala

ghee (zie tips)
40 g
gele uien (ca. 180 g), in vieren gesneden
1 - 2
gemberpasta (zie tips)
2 tl
lookpasta (zie tips)
1 tl
kardemompeulen (groen)
6
fenegriek, gemalen
1 tl
gedroogde gemalen kurkuma
½ tl
chilipoeder kashmiri, (facultatief)
1 tl
room, 35% vet
100 g
tomatenpuree
60 g
bruine suiker
1 tl
zout
1 - 2 snuifjes
gemalen zwarte peper
1 - 2 snuifjes
koriander, vers alleen blaadjes, voor de garnering

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 713.1 mg

Protein 27 g

Energy 1701.9 kJ / 405.2 kcal

Fat 27.9 g

Fibre 4.7 g

Saturated Fat 12.6 g

Carbohydrates 10.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Familie en vrienden 15 recipes
Benelux

You might also like...

Gebraden kip met ovengegaarde Groenten

1 h 10 min

Galette van Pompoen en Ui met herfstige Koolsalade

55 min

One Pot Pasta met Boerenkool en Fontina-kaassaus

30 min

Stoofvlees

3 h 10 min

Soezen met Crumble, Frambozenvulling en Witte Chocoladeroom

6 h 10 min

Pikante Kip met Kokosrijst

No ratings

Vegan Quiche met spinazie en tomaat

1 h 45 min

Zongedroogde Tomatenpasta met Tempeh

No ratings

Croissantburgers met Lever, Kaassaus en Peterselie

25 h

Japanse Ramen Noedelsoep

1 h 40 min

Kip katsu curry met rijst

1 h 40 min

"Marry Me" - Pasta met Kip

30 min