Burger di cavolfiore, broccoli e ceci (vegan)

Burger di cavolfiore, broccoli e ceci (vegan)

3.8 151 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h
4 pezzi

Ingredients

  • di acqua
    400 g
  • di cimette di cavolfiore
    300 g
  • di cimette di broccoli
    200 g
  • di pangrattato
    60 g
  • di cipolla
    50 g
  • di ceci bianchi in scatola
    300 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di pepe nero macinato
    1 - 2 pizzichi
  • olio extravergine di oliva q.b.

Nutrition per 1 pezzo

Calories 209.3 kcal / 875.3 kJ
Protein 10.6 g
Fat 7.4 g
Carbohydrates 26.6 g
Fibre 7.9 g
Saturated Fat 0.7 g
Sodium 798 mg

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