Arroz con pulpo

Arroz con pulpo

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Prep. 10 min

Total 35 min

6 porciones

Ingredients

120 g de cebolla blanca en trozos
2 dientes de ajo
50 g de aceitunas verdes deshuesadas
400 g de jitomate
60 g de aceite de oliva
500 g de pulpo cocido en trozos
50 g de vino blanco
2 sobres de tinta de calamar
2 hojas de laurel, secas
250 g de arroz basmati enjuagado
600 g de agua
chile güero, en escabeche al gusto

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 29 g

Energy 1746 kJ / 416 kcal

Fat 13 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 41 g

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