Penne Puttanesca

Penne Puttanesca

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Prep. 35 min
Total 40 min
4 porciones

Ingredients

  • de queso parmesano
    50 g
  • de hojas de perejil fresco
    15 g
  • diente de ajo
    1
  • de chile en polvo
    ½ cucharadita
  • de aceite de oliva y un poco más para cocer la pasta
    50 g
  • de jitomate en trozos
    400 g
  • filetes de anchoa en aceite escurridos
    4
  • de alcaparras
    20 g
  • de aceitunas negras deshuesadas rebanadas
    40 g
  • de aceitunas verdes deshuesadas rebanadas
    40 g
  • de sal y un poco más para cocer la pasta
    1 ½ cucharadita
  • de agua
    1500 g
  • de pasta seca, tipo penne
    500 g

Nutrition per 1 porción

Calories 720 kcal / 3024 kJ
Protein 27 g
Fat 26 g
Carbohydrates 93 g

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