Sopa fría de aguacate

Sopa fría de aguacate

3.9 27 ratings

Prep. 5 min

Total 5 min

6 porciones

Ingredients

480 g de aguacate solamente la pulpa
400 g de pepino sin semillas con piel y en trozos
5 g de hojas de cilantro, frescas
100 g de agua
90 g de jugo de limón recién exprimido
1 diente de ajo pelado
1 chile serrano (optional) sin semillas
2 cditas de sal fina o al gusto

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 758 mg

Protein 2 g

Energy 550 kJ / 131 kcal

Fat 11 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 2 g

Carbohydrates 10 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

COCINA ALTERNATIVA 61 recipes
Mexico

You might also like...

Coctel de champiñones

20 min

Sopa de frijol bayo con cilantro

30 min

Crema fría de aguacate

10 min

Arrachera al café con salsa de alcaparras

30 min

Bowl Fitness con arroz integral, ejotes, pollo y salsa caliente de jitomate

1 h

Sopa fría de betabel y yogur

30 min

Pasta fría con jitomate, aceitunas y queso de cabra

30 min

Salmón en salsa de ajo, miel y cítricos

40 min

Caldo de pollo con huevo y limón (Avgolemono)

1 h 15 min

Sopa ligera de pollo

35 min

Pasta al pesto con salmón

40 min

Bowl de atún y aguacate

50 min