Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 ½ chile manzano, cortados por la mitad y sin semillas
- 1 limón amarillo, cortado por la mitad
- 2 hojas de laurel, secas
- 1 ½ cdas de sal gruesa
- 1500 g de agua
- 500 g de betabel pelado y cortado en cuartos
- 1 de pulpo crudo, mediano
- 80 g de azúcar
- ½ cdita de sal fina
- 60 g de mantequilla, sin sal
- 1 pera, cortada en rebanadas delgadas
- hierbabuena fresca, para decorar
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 1541 kJ / 367 kcal
- Protein
- 22 g
- Carbohydrates
- 41 g
- Fat
- 14 g
- Fibre
- 2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Margarita
5min
Costillas de cordero con aderezo de yogurt, menta y frambuesa
1 Std. 30 Min
Pescado a la veracruzana
30 min
Pulpo con soya y mantequilla
1hod. 40min
Camarones con salsa de jitomate, azafrán y anchoas
35 Min
Aguacates rellenos de jaiba
1h
Pollo a los cítricos en Varoma
1 Std. 30 Min
Linguini frutti di mare para 2
40 min
Robalo al mojo de ajo
1h 20 min
Pescado con ajo y chile de árbol
40 min
Camarones al mojo de ajo
20 Min
Camarones a la mantequilla de ajo
35 Min