Brochetas de pollo con aderezo de yogur de kiwi

Brochetas de pollo con aderezo de yogur de kiwi

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Prep. 20 min

Total 1 h 10 min

4 porciones

Ingredients

Marinada para brochetas de pollo

100 g de cebolla blanca en mitades
2 dientes de ajo pelados
50 g de aceite de oliva extra virgen
1 cdita de paprika dulce
1 cdita de azúcar morena
½ cdita de sal
600 g de pechuga de pollo, sin piel en cubos (3-4 cm)

Aderezo de yogur de kiwi

150 g de kiwi pelado y en trozos
300 g de yogur griego
2 pizcas de sal
2 pizcas de ajo en polvo
2 pizcas de eneldo, seco
20 g de aceite de oliva extra virgen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 0.5 mg

Protein 38 g

Calories 2167 kJ / 518 kcal

Fat 36 g

Fibre 1.8 g

Saturated Fat 9 g

Carbohydrates 12 g

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