Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Hamburguesa trufada
Prep. 10 min
Total 40 min
2 porciones
Ingredients
-
400 g de rib-eye en trozos, semi congelados
-
sal fina al gusto
-
pimienta negra recién molida al gusto
Mousse de champiñones y trufa
-
50 g de cebolla blanca
-
20 g de aceite
-
200 g de hongos cremini
-
sal fina al gusto
-
pimienta negra recién molida al gusto
-
3 cdas de aceite de trufa
-
210 g de queso crema
Aderezo de queso azul (blue cheese)
-
100 g de queso azul
-
210 g de queso crema
-
100 g de crema para batir (min 30% de grasa)
Hamburgesa
-
15 g de jitomate deshidratado en aceite
-
aceite de oliva al gusto
-
2 piezas de pan para hamburguesa tostados con mantequilla
-
10 g de arúgula
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porción
Sodium
405 mg
Protein
10 g
Calories
1798 kJ /
428 kcal
Fat
27 g
Fibre
4 g
Saturated Fat
11 g
Carbohydrates
42 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
EN SU PUNTO
35 Recipes
Mexico
Mexico
You might also like...
Res con teriyaki y arroz al vapor
1 h 50 min
Pollo teriyaki
30 min
Ensalada César
15 min
Tacos de lechuga Hunan
35 min
Pollo al jengibre y ajonjolí con fideos de calabacín
40 min
Pollo con costra de parmesano y crema de limón
40 min
Bocados de pulled pork con ensalada de col
14 h
Ensalada César con chipotle
30 min
Sándwich de filete de res
2 h 30 min
Filete a la pimienta
20 min
Pulled pork con salsa bbq y ensalada de col en cocción lenta TM6
6 h 30 min
Mermelada de cebolla y tocino
40 min