Tarte au sucre
TM6 TM5 TM31

Tarte au sucre

3.8 (4 ratings)

Ingredients

La pâte

  • 100 g de lait
  • 15 g de levure boulangère fraîche, émiettée
  • 250 g de farine T55, et un peu pour fariner
  • 60 g de sucre en poudre
  • 1 œuf
  • 50 g de beurre, en morceaux

La garniture

  • 1 œuf
  • 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 80 g de sucre roux moelleux, type vergeoise
  • 30 g de beurre, en dés

Nutrition
per 1 pièce
Calories
3731 kJ / 893 kcal
Protein
21 g
Carbohydrates
136 g
Fat
46 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes