Coaste de porc lipicioase cu măr
TM6 TM5 TM31

Coaste de porc lipicioase cu măr

4.5 (2 ratings)

Ingredients

  • 100 g zahăr brun deschis
  • 25 g ghimbir proaspăt, descojit, tăiat în felii rotunde (2 mm)
  • 20 g zeamă de limetă
  • 400 g suc de mere
  • 2 lingurițe sare de mare
  • 2 lingurițe oțet din cidru de mere
  • ¼ linguriță cardamom măcinat
  • ½ linguriță piper negru boabe
  • ½ linguriță semințe de fenicul, uscate
  • ½ linguriță fulgi de chilli
  • ½ linguriță pudră din boabe de muștar
  • 1 lingură compot de mere
  • 2 frunze de limetă kaffir, uscate
  • 3 căței de usturoi
  • 2 anason stelat
  • 1 băț de scorțișoară
  • 1200 g coaste de porc

Nutrition
per 1 porție
Calories
1017 kJ / 243 kcal
Protein
13.3 g
Carbohydrates
26.4 g
Fat
9.4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes