Pulpe de pui sous-vide

Pulpe de pui sous-vide

4.7 3 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 35 min

4 porție

Ingredients

pulpe superioare de pui, cu piele și os (180 g fiecare, 3 cm grosime)
4
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1400 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 119 mg

Protein 23 g

Energy 1020 kJ / 244 kcal

Fat 17 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 6 g

Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sous-vide - Rețete de bază 15 recipes
International

You might also like...

Sos cu usturoi și pătrunjel

10 min

Mușchiuleț de porc cu rozmarin și piper verde

5 h 15 min

Sos curry pentru cartofi prăjiți

25 min

Piept de vită sous-vide

No ratings

Piept de pui sous-vide

No ratings

Piept de rață sous-vide

No ratings

Cotlet de porc sous-vide

2 h

Tocană de vită gătită lent cu bere neagră și Piure irlandez

5 h 5 min

Pere la aburi, cu sos de ciocolată și cardamom

40 min

Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi

1 h 40 min

Cartofi și fasole verde cu pesto de pătrunjel

35 min

Salată de caracatiță sous-vide

8 h