Pulpe de pui sous-vide

Pulpe de pui sous-vide

4.7 3 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 35 min

4 porție

Ingredients

pulpe superioare de pui, cu piele și os (180 g fiecare, 3 cm grosime)
4
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1400 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 119 mg

Protein 23 g

Calories 1020 kJ / 244 kcal

Fat 17 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 6 g

Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recipes
International

You might also like...

Pui în sos de ardei gătit lent, cu orez

4h 45min

Piept de vită sous-vide

Pas d’évaluation

Sparanghel sous-vide

50min

Piept de pui sous-vide

Pas d’évaluation

Chifteluțe de vițel cu legume

30min

Carne de porc înăbușită, în chifle coapte la Varoma

3h

Tocană caraibiană și ceșcuțe de orez la aburi

9h 15min

Porchetta cu pere și ceapă

12h

Sparanghel cu lămâi și capere

25min

Pui cu chilli dulce și varză

2h

Pate de ficat cu Riesling

3h

Mușchiuleț de porc cu varză murată și piure de cartofi

1h 10min