Antricot de vită sous-vide

Antricot de vită sous-vide

5.0 2 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h 45 min

4 porție

Ingredients

antricoate de vită, fără os (aprox. 450 g fiecare, 3-4 cm grosime, max. 14 cm lungime)
2
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1300 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 90 mg

Protein 48 g

Energy 1259 kJ / 300 kcal

Fat 12 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 6 g

Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sous-vide - Rețete de bază 15 recipes
International

You might also like...

Pulpe de pui sous-vide

1 Std. 35 Min

Vită picantă gătită lent

8 Std. 10 Min

Paste cu dovlecei, crevete și lămâie

30 Min

Înghețată de alune

10 Std. 20 Min

Salată crocantă cu legume de primăvară și ouă poșate

1 Std.

Înghețată de caramel sărat

14 Std.

Iaurt simplu, la Varoma

12 Std.

Iaurt simplu

14 Std.

Unt italian

10 Min

Scoici prăjite cu piure de cartofi dulci

30 Min

Ouă poșate, cu salsa cu somon afumat și avocado

30 Min

Chutney de ceapă roșie caramelizată

24 Std.