Antricot de vită sous-vide

Antricot de vită sous-vide

5.0 2 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h 45 min

4 porție

Ingredients

antricoate de vită, fără os (aprox. 450 g fiecare, 3-4 cm grosime, max. 14 cm lungime)
2
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1300 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 90 mg

Protein 48 g

Energy 1259 kJ / 300 kcal

Fat 12 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 6 g

Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sous-vide - Rețete de bază 15 recipes
tmde.general.market.romania

You might also like...

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

2sa 20 dk

Pulpe de pui sous-vide

1sa 35 dk

Vită picantă gătită lent

8sa 10 dk

Paste cu dovlecei, crevete și lămâie

30 dk

Mușchiuleț de porc cu sos de vin roșu și legume

45 dk

Bruschette din multicereale cu sos de roșii crude

2sa 40 dk

Salată crocantă cu legume de primăvară și ouă poșate

1sa

Midii în sos de vin alb și smântână

45 dk

Scoici prăjite cu piure de cartofi dulci

30 dk

Ouă poșate, cu salsa cu somon afumat și avocado

30 dk

Chutney de ceapă roșie caramelizată

24sa

Unt cu usturoi și verdețuri

1sa 10 dk