Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Also required
Thermomix® Blade Cover
Antricot de vită sous-vide
Prep. 20 min
Total 2 h 45 min
4 porție
Ingredients
-
antricoate de vită, fără os (aprox. 450 g fiecare, 3-4 cm grosime, max. 14 cm lungime)2
-
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)1300 g
-
1 linguriță rasă vitamina Czeamă de lămâie, proaspăt stoarsă30 g
-
unt1 lingură
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porție
Sodium
90 mg
Protein
48 g
Calories
1259 kJ /
300 kcal
Fat
12 g
Fibre
0 g
Saturated Fat
6 g
Carbohydrates
0 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Sous-vide - Rețete de bază
15 Recipes
International
International
You might also like...
Coaste gătite lent, în sos barbecue cu boia afumată
3 h 15 min
Rulouri de vită pizzaiola
1 h 10 min
Sos Beurre Blanc
20 min
Tocană de vită gătită lent cu bere neagră și Piure irlandez
5 h 5 min
File de somon cu hrișcă și sparanghel
40 min
Înghețată de alune fără ou
10 h 20 min
Gin cu mure și boabe de ienupăr
10 min
File de șalău cu mămăligă din porumb proaspăt
1 h 5 min
Chawan mushi (cremă japoneză de ou, sărată )
35 min
Petit fours cu ciocolată și caramel sărat
7 h 10 min
Midii în stil provensal
35 min
Tartar de somon
10 min