Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 antricoate de vită, fără os (aprox. 450 g fiecare, 3-4 cm grosime, max. 14 cm lungime)
- 1300 g apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
-
30
g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
or 1 linguriță rasă vitamina C - 1 lingură unt
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 300 kcal / 1259 kJ
- Protein
- 48 g
- Fat
- 12 g
- Carbohydrates
- 0 g
- Fibre
- 0 g
- Saturated Fat
- 6 g
- Sodium
- 90 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Cotlete de miel la grătar cu sos de chilli și tamarin
55 min
Set pentru cafea
No ratings
Ouă umplute
25 min
Piept de vită sous-vide
No ratings
Pulpe de pui sous-vide
1 h 35 min
Cotlet de porc sous-vide
2 h
Budincă cu ciocolată și pere, la aburi
1 h 10 min
Mușchiuleț de porc cu sos de vișine
35 min
Mușchi de porc cu miere și ierburi aromate
4 h 10 min
Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise
2 h 20 min
Mușchiuleț de porc cu rozmarin și piper verde
5 h 15 min
Mușchiuleț de porc cu sos de muștar
35 min