Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 antricoate de vită, fără os (aprox. 450 g fiecare, 3-4 cm grosime, max. 14 cm lungime)
- 1300 g apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
-
30
g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
or 1 linguriță rasă vitamina C - 1 lingură unt
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1259 kJ / 300 kcal
- Protein
- 48 g
- Carbohydrates
- 0 g
- Fat
- 12 g
- Saturated Fat
- 6 g
- Fibre
- 0 g
- Sodium
- 90 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Vită picantă gătită lent
8 Std. 10 Min
Crème brûlée cu șampanie
2 Std. 25 Min
Tăiței chinezești cu ton la cuptor
1h 20min
Salată cu somon și merișoare
40 min
Piept de vită sous-vide
No ratings
Crevete proaspete sous-vide
No ratings
Salată cu piept de rață și vinegretă balsamică de afine
1h 35min
Piept de rață sous-vide
No ratings
Carne de porc înăbușită, în chifle coapte la Varoma
3 Std.
Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise
2h 20 min
Salată cu carne și rucola
35 Min
Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină
55 min