Antricot de vită sous-vide

Antricot de vită sous-vide

5.0 2 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h 45 min

4 porție

Ingredients

antricoate de vită, fără os (aprox. 450 g fiecare, 3-4 cm grosime, max. 14 cm lungime)
2
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1300 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 90 mg

Protein 48 g

Calories 1259 kJ / 300 kcal

Fat 12 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 6 g

Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recipes
International

You might also like...

Supă cremă de legume, pui cu piure de cartofi și leurdă, cu legume, salată de căpșune cu mentă

No ratings

Sorbet cu portocală și vin spumant

8 h 20 min

Piept de vită sous-vide

No ratings

Piept de pui sous-vide

No ratings

Piept de rață sous-vide

No ratings

Cotlet de porc sous-vide

2 h

Supă de pui cu tăiței

1 h 35 min

Iepure cu prune uscate

1 h

Pește în stil indian, cu sos de iaurt, cartofi și legume

1 h

Miel mediteraneean gătit lent

6 h 45 min

Pui cu chilli dulce și varză

2 h

Ochiuri la aburi

15 min