Burgers van aardappelbeignets en spinazie

Burgers van aardappelbeignets en spinazie

4.5 4 ratings

Prep. 25 min

Total 35 min

10 stuks

Ingredients

vastkokende aardappelen geschild, in stukken (2-3 cm)
500 g
uien gehalveerd
170 g
eieren
2
fijne havervlokken
30 g
zout
1 ½ tl
gemalen nootmuskaat
2 snuifjes
teentje knoflook
1
diepgevroren bladspinazie ontdooid, goed uitgelekt (± 350 g)
450 g
gemalen peper
3 snuifjes
olie
30 g
geklaarde boter
3 el

Difficulty

easy

Nutrition per 1 stuk

Sodium 574.9 mg

Protein 4.1 g

Calories 587.8 kJ / 140.5 kcal

Fat 8.1 g

Fibre 2.7 g

Saturated Fat 2.9 g

Carbohydrates 14.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fusion-smaken 12 Recipes
Benelux

You might also like...

De eerste hap: Vis, Aardappelen, Bloemkool en Erwtenpuree

No ratings

Aalsterse Vlaai

1 h

Kalkoen Tonnato met Warme Aardappelsalade

No ratings

Aardappelgratin

1 h 10 min

Hartige taart met savooiekool

1 h 30 min

Aardappeltortilla met chorizo

50 min

Cashewnoten en groenten in pindasaus met rijst

45 min

Spookachtige snacks

1 h 15 min

Walnoot Brittle

1 h 30 min

Gestoomd volkorenbrood

2 h

Melkbrood

2 h 20 min

Zalm, quinoa, feta en salade van gemengde groenten

50 min