Burgers van aardappelbeignets en spinazie

Burgers van aardappelbeignets en spinazie

4.5 4 ratings

Prep. 25 min

Total 35 min

10 stuks

Ingredients

vastkokende aardappelen geschild, in stukken (2-3 cm)
500 g
uien gehalveerd
170 g
eieren
2
fijne havervlokken
30 g
zout
1 ½ tl
gemalen nootmuskaat
2 snuifjes
teentje knoflook
1
diepgevroren bladspinazie ontdooid, goed uitgelekt (± 350 g)
450 g
gemalen peper
3 snuifjes
olie
30 g
geklaarde boter
3 el

Difficulty

easy

Nutrition per 1 stuk

Sodium 574.9 mg

Protein 4.1 g

Energy 587.8 kJ / 140.5 kcal

Fat 8.1 g

Fibre 2.7 g

Saturated Fat 2.9 g

Carbohydrates 14.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fusion-smaken 12 recipes
Benelux

You might also like...

Warme salade van zoete aardappel en kikkererwten

45 dk

Gezonde Miso kipnoedelsoep (Louise Keats)

30 dk

Kipspiesjes met citroendressing en zomerse salade

30 dk

Granola cups met honing, yoghurt, noten en fruit

55 dk

Met champignons gevulde aardappelkoekjes

1sa

Pilav met varkensvlees en wilde rijst

1sa 10 dk

Tandoori kip wraps

50 dk

Dille en feta flatbread

1sa 20 dk

Gnocchi Tricolore

35 dk

Linzensoep met spinazie

50 dk

Mallorcaanse vissoep

40 dk

Overheerlijke Groene Mediterrane Salade

40 dk