Compatible versions
Kalafior Kung Pao z ryżem i sezamową surówką z marchewki
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 10 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
- 5 g oleju sezamowego
- 50 - 60 g octu ryżowego
- 25 g syropu klonowego
- 20 g ziaren sezamu, uprzednio prażonych
- 900 g różyczek kalafiora
-
30
g sosu sojowego tamari, plus dodatkowo 3 łyżki
or 30 g sosu sojowego, light, plus dodatkowo 3 łyżki -
30
g skrobi kukurydzianej, plus dodatkowo 1,5 łyżki
or 30 g skrobi ziemniaczanej, plus dodatkowo 1,5 łyżki - ½ łyżeczki suszonych płatków chili
- 1400 g wody
- 30 g oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka soli
- 250 g ryżu basmati
- 2 ząbki czosnku
- 50 g cebuli dymki, tylko biała część, przekrojonej na pół
- 20 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
-
½
łyżeczki koncentratu bulionu wegańskiego, wykonanego w TM
or ½ kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszonej -
30
g sosu barbecue
or 30 g sosu barbecue, hoisin - szczypiorek z dymki, posiekany, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2047.5 kJ / 489.4 kcal
- Protein
- 13.4 g
- Carbohydrates
- 83 g
- Fat
- 12.8 g
- Saturated Fat
- 2.1 g
- Fibre
- 8.3 g
- Sodium
- 1948.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Wegański ramen z masłem orzechowym
45min
Kotlety wieprzowe po koreańsku z pikantnym ryżem i kapustą pak choi
1 Std. 5 Min
Wietnamska sałatka z kurczakiem i kapustą (TM6)
40min
Zupa Khao soi z tofu, brokułem i prażynkami z makaronu ryżowego
50min
Japoński omlet z kapustą (okonomiyaki)
30min
Udka z kurczaka teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
2 Std.
Faszerowane bataty z majonezem banan-sriracha i surówką coleslaw
50min
Koreański ramen z tofu
50min
Kalafiory pieczone w sosie Buffalo
35min
Tofu po koreańsku
1h 20min
Pikantne zielone curry z pieczonym ryżem
1 Std. 15 Min
Orientalna zupa z makaronem i sajgonki na parze
1h