Compatible versions
Biała zupa chili z kurczakiem; Bułeczki na parze; Lemoniada z kolendry i cytrusów
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Bułeczki na parze
- 420 g mąki pszennej
- 220 g wody, letniej
- 20 g oleju, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
-
5
g suchych drożdży
or 15 g świeżych drożdży, pokruszonych - 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- ¼ łyżeczki cukru
- ½ łyżeczki soli
Biała zupa chili z kurczakiem
- 150 g sera cheddar, pokrojonego na kawałki
- 90 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
-
2
papryczki chili jalapeño, świeże, bez gniazd nasiennych, pokrojone na kawałki
or 20 - 25 g papryczek chili jalapeño, marynowanych, odsączonych - 4 ząbki czosnku
- 25 g oleju
- 250 - 300 g fileta z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonego w paski (4 x 1 cm)
- 280 - 350 g białej fasoli, dużej, z puszki, odsączonej (ok. 1 puszka)
- 150 - 220 g kukurydzy, konserwowej, odsączonej (ok. 1 puszka)
- 800 g wody
- ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- ¼ - ½ łyżeczki soli
- 2 - 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
or 2 kostki bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszone
Lemoniada z kolendry i cytrusów
- 5 - 6 gałązek kolendry, świeżej, tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 40 - 60 g cukru
- 3 limonki (2 obrane, bez białych błonek i pestek, pokrojone na kawałki, 1 pokrojona w ćwiartki, do podania)
- 1 cytryna, obrana, bez białych błonek i pestek, pokrojona na kawałki
- 80 - 100 g ogórka, obranego, pokrojonego na kawałki
- 200 g kostek lodu
- 600 g wody mineralnej, niegazowanej
Biała zupa chili z kurczakiem - cd.
- 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 1 awokado, pokrojone w 1-2 cm kostkę (optional)
- papryczka chili jalapeño, świeża, pokrojona w plastry, do podania (optional)
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 3443.2 kJ / 823 kcal
- Protein
- 36.1 g
- Carbohydrates
- 105.1 g
- Fat
- 29.8 g
- Saturated Fat
- 11.7 g
- Fibre
- 8.4 g
- Sodium
- 746.5 mg
Alternative recipes
Zupa Pho z resztek pieczonego drobiu
2h 15 min
Zupa Khao soi z tofu, brokułem i prażynkami z makaronu ryżowego
50 Min
Kokosowa zupa z kurczakiem
35 min
Wietnamska sałatka z kurczakiem i kapustą (TM6)
40 min
Kokosowe curry z kurczakiem i ryżem
45 min
Turbot w szampańskim sosie
40 min
Tajska zupa z kurczakiem (Tom Kha Gai)
40 min
Zupa tajska z pastą curry Edyty Cygan
1 Std. 5 Min
Dyniowa kremowa zupa z pastą curry i prażynkami z makaronu ryżowego
40 min
Pikantna zupa imbirowo-limonkowa z wędzonym tofu
30 Min
Kokosowa zupa z rybą i batatami (z osłoną noża miksującego)
35 min
Kokosowe bułeczki bao z indykiem hoisin
1ωρ. 20 λεπτ.