Compatible versions
Salade de pommes de terre nouvelles et asperges au pesto à l'aneth
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Épluchage des pommes de terre
- 600 g de pommes de terre nouvelles (de taille à pouvoir passer par l’orifice du couvercle du bol de mixage)
- 600 g d'eau
Pesto à l'aneth
- 50 g d'oignons rouges, coupés en deux
- 60 g de parmesan, en morceaux (2 cm)
- 50 g de pignons de pin
- 60 g d'huile d'olive extra vierge
- 25 - 30 g d'aneth frais
- 20 g de câpres en saumure
- 10 g de jus de citron, fraîchement pressé
- 150 g de yaourt grec
- ¼ c. à café de sel
- ¼ c. à café de poivre noir moulu
Salade de pommes de terre nouvelles et asperges
- 5 oeufs
- 1300 g d'eau
- 400 g d'asperges vertes, extrémités parées, coupées en deux ou en 3 parties
- 150 g de concombre, en tranches (2 mm) (optional)
- des pignons de pin grillés, pour décorer (optional)
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2209.2 kJ / 528 kcal
- Protein
- 22.9 g
- Carbohydrates
- 39.1 g
- Fat
- 32.8 g
- Saturated Fat
- 7.1 g
- Fibre
- 6.4 g
- Sodium
- 595.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Poêlée d'orge et ratatouille d'été
40 Min
Batch Cooking | Salade de riz oriental avec légumes cuits à la vapeur et dip & biscuits
50 Min
Poisson blanc au miso avec haricots verts et purée de pois chiches
3 Std.
Moussaka à la turque
1 Std. 10 Min
Champignons crémeux et pommes de terre rôties croustillantes
1 Std. 30 Min
Purée de pommes de terre (avec le Peeler)
35 Min
Salade chaude au chou frisé, haricots blancs, noix et baies de goji
40 Min
Pilaf de riz sauvage au porc
1 Std. 10 Min
Bâtonnets de légumes avec dip et petits pains complets
Pas d’évaluation
Smoothie bowl à la framboise et aux graines de chia
10 min
Salade de pâtes estivale
30 Min
Quiche de poulet à la tomate et au basilic
1h