Galette de pommes de terre et d'amandes aux haricots et à la sauce tomate
TM6 TM5

Galette de pommes de terre et d'amandes aux haricots et à la sauce tomate

4.3 (9 ratings)

Ingredients

Mélange pommes de terre et amandes

  • 100 g d'amandes
  • 500 g de pommes de terre à cuire, en tranches (env. 5 mm)
  • 230 g de boisson à l'avoine (non sucrée)
  • 1 c. à café de sel
  • 2 c. à café de marjolaine séchée
  • 30 g de flocons d'avoine

Sauce tomate et finition

  • 100 g d'oignons, coupés en 2
  • 1 gousse d'ail
  • 1 piment rouge frais, petit, épépiné
  • de l'huile d'olive, et plus pour cuire
  • 1 c. à soupe de sucre brun
  • 800 g de tomates en dés, en boîte
  • 1 c. à café de cumin en poudre
  • du sel, et plus selon vos goûts
  • ½ c. à café de poivre moulu
  • 400 g d'haricots verts frais

Nutrition
per 1 portion
Calories
2087 kJ / 500 kcal
Protein
12 g
Carbohydrates
43 g
Fat
28 g
Fibre
11.4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes