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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Wrap de truite saumonée et salsa avocat-mangue
Prep. 45 min
Total 50 min
6 parts
Ingredients
-
de farine de blé lisse150 g
-
de farine blanche d'épeautre et plus pour parsemer150 g
-
d'eau650 g
-
d'huile d'olive30 g
-
de sel2 c. à café
-
citrons verts coupés en 82
-
piment rouge frais selon la force et vos goûts, en rondelles¼ - ½
-
de coriandre fraîche les feuilles uniquement5 branches
-
de poivre de Jamaique, moulu¼ c. à café
-
filets de truite saumonée sans arêtes1 - 2
-
oignon rouge coupé en 41
-
concombres en morceaux (env. 160 g)2
-
avocats sans peau ni noyau1 - 1 ½
-
de poivre, fraichement moulu¼ c. à café
-
de tomates cerises en petits morceaux100 g
-
de mangue, mûre en petits cubes150 g
-
de la salade verte pour garnir les tortillas
Nutrition per 1 part
Calories
330 kcal /
1383 kJ
Protein
13 g
Fat
11 g
Carbohydrates
44 g
Fibre
5 g
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